厳しい寒さは ぽかぽかの屋台で。

最近では鐘路の屋台にフュージョンメニュー(퓨전메뉴)というのが登場して、お客さんたちを楽しませてくれます。フュージョンメニューとは、チーズ(치즈)や西洋風のソースのものが多く普通では入れない具などがありますが、とても美味しいと評判です。鐘路の屋台は全体的に味も美味しくて安くて親切なので言葉が通じなくても安心して食べれるところです。

■屋台の由来
韓国に初めて屋台の形態が現われたのは1950年代に簡単な馬車で雀焼きと焼酒を売り出したのが始まりだと言われています。高度成長期の70年代経済の復興とともに屋台も全国的に盛んになり、庶民たちから愛されるようになりました。

■屋台の常連客は誰？
韓国人はだれでも屋台の常連だといってもおかしくないぐらい年齢に関係なくよく行きます。10～20代の人が屋台を訪れるのはトッポキ(떡볶기)とスンデ(순대)、おでん(오뎅)を食べるためで、これは屋台の定番メニューです。冬は甘くて暖かい 鯛焼き(붕어빵)、菊パン(국화빵)、ホットック(호떡)なども人気です。屋台のメニューは場所、時間帯によってさまざまで、昼の鐘路は若い学生が多いので安くてボリュームあるものが人気です。
反面、南大門市場は地方から来る問屋たちの食堂として腹いっぱいに食べれる温麺(국수)、チヂミ(부침개)、チャプチェ(잡채)、そして会社が多いのでサラリーマンが２次会として来るのでお酒のおつまみが多いのが特徴です。

■比べてみよう！日本の屋台
韓国に比べると最近は減ってしまった日本の屋台。日本の屋台の歴史は江戸時代までさかのぼります。江戸には職人が多かったため、彼らが簡単で安く食べれるところとして屋台が盛んだったという記録があります。形態は布地で屋根を上げることができるように今の屋台と特に違いがないそうです。当時庶民たちに愛されたメニューは天ぷら、おにぎり、そばなど、今でも人気のある食べ物があの時代にもあったんですね。今の日本の屋台といえばラーメン屋とおでん屋ですね。

■こんな屋台は気をつけて！
料理に値段がついてない店などは、値段が異様に高かったりするので、注文する前に料金を確認しましょう。お酒の値段もわからないなら、飲まないのがいいと思います。