たまご焼きの味にビックリ！

「あぁ、日本にも韓国と同じ食べ物があるんだ。助かった！」と喜んで買いました。
しかし、その喜びもほんのつかの間。ひとくち食べた瞬間、想像した味とは、まったく違っていて、食べたこともない味が薄く、あまい味でビックリしました。たまご焼きが砂糖味？

韓国のたまご焼きは、塩を入れ、ニンジン・ネギなど野菜を細かく刻んで混ぜて作ります。ご飯のおかずになるぐらいの少ししょっぱい味です。日本では、どうして玉子に砂糖なのか未だに分からないですけど、ただ食べるにはふんわりあまい玉子の味を楽しめて、慣れれば美味しいものです。

■他の似ているたまご料理
日本の茶碗蒸しと似てるのがケランチム(계란찜)というのがあります。韓国で定食を頼むと大体の店では出てくるおかずです。勿論味はやはり韓国ですので、海老の塩辛とか塩を入れて混ぜて味付けします。家庭でよく作る料理ですので、韓国人なら誰もが好きな食べ物です。日本と違って大きな器で作りますので、それを皆で一緒に食べます。日本人は１人ずつ食べるので、初めて見る人は抵抗がありますけど、韓国ではそれが普通ですのであまり驚かないでください。